شوق
نائب المدير العام
هواياتى : 
وطنى : 
مذاجى : 
الجنس : 
مشاركاتى : 918
موقعى المفضل : https://love4ever2008.yoo7.com
العمل/الترفيه : تخصص كمبيوتر
مطربى المفضل : عمرو دياب
نقاط : 58082
 |  موضوع: طريقة عمل حواوشى الدجاج  الثلاثاء أغسطس 11, 2009 3:21 am | |
| السلام عليكم
حواوشى الدجاج
المقادير:
1 دجاجة
4 خبز شامي متوسط الحجم
3 حبات بصل أخضر شرائح
1 حبة فلفل أخضر مقطعه
2 فص ثوم مفروم
1 حبة فلفل أحمر مفروم ناعم (أختيارى)
1 كوب زبادي أو قشطه بلدى
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة كاري
2/1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
2 ملعقة كبيرة كسبرة طازجه ومفرومه
ملح وفلفل
الطريقة:
- يزال العظم و الجلد من الدجاج و يقطع الى شرائط صغيره مثل الشاورمه.
- يسخن الزيت فى طاسه كبيره على نار متوسطه. يضاف شرائط الدجاج و يطهى لمدة حوالى 5 دقائق مع التقليب المستمر.
يضاف البصل، الثوم، الفلفل الحار، الكارى، خلطة التوابل، الملح و الفلفل. يقلب لمدة 2-3 دقائق اخرين. يمكنك أضافة 4/1 كوب من الماء أذا كان الخليط جافا.
- يفتح الخبز الشمى بالنصف مثل الساندوتش. يملا بالدجاج.ترش الكسبره على السطح. تكرر مع بقية الخبز.
- يسخن الفرن الى 220 درجه. يوضع خبز الحواوشى فى الفرن لمدة 5-10 دقائق. يقدم فورا مع 1 ملعقه كبيره من الزبادى أو القشدة البلدى مع كل رغيف حواوشى.
بألف هنا ياااارب | |
|
روعة الاحسا س
مشرفه
هواياتى :
وطنى : 
مذاجى : 
الجنس :
مشاركاتى : 747
العمر : 33
موقعى المفضل : https://love4ever2008.yoo7.com
العمل/الترفيه : رئيسة جمهورية نفسي
مطربى المفضل : تامر حسني
نقاط : 55783
| |
