شوق نائب المدير العام
هواياتى : وطنى : مذاجى : الجنس : مشاركاتى : 918 موقعى المفضل : https://love4ever2008.yoo7.com العمل/الترفيه : تخصص كمبيوتر مطربى المفضل : عمرو دياب نقاط : 58082
| موضوع: بابا غنوج الإثنين سبتمبر 14, 2009 2:34 am | |
| [b]بابا غنوج [/b] من المقبلات الشامية المعروفة و هو عبارة عن باذنجان أسود مشوي وطماطم و فلفل رومي و ثوم و طحينة.
- 1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
- حبة فلفل رومي أحمر
- 3 فصوص ثوم مطحون
- نصف كيلوغرام من الطماطم
- نصف كوب عصير ليمون
- كوب من الطحينة
- ملح
- زيت زيتون
- يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
- تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم فرما ناعمًا.
- يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح وعصير الليمون و الطحينة.
- توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون.
| |
|
روعة الاحسا س مشرفه
هواياتى : وطنى : مذاجى : الجنس : مشاركاتى : 747 العمر : 33 موقعى المفضل : https://love4ever2008.yoo7.com العمل/الترفيه : رئيسة جمهورية نفسي مطربى المفضل : تامر حسني نقاط : 55783
| موضوع: رد: بابا غنوج الأربعاء سبتمبر 23, 2009 10:14 am | |
| تسلم ايدك ياشوق
ودي وصفة لذيذة معروفة عندنا كتير في انتظار جديدك | |
|